اکوتوریسم Ecotourism یا طبیعت گردی

  • همه چیز درباره ی اکوتوریسم Ecotourism یا طبیعت گردی

اکوتوریسم یا همان طبیعت گردی یکی از سبک های سفر برای علاقه مندان به طبیعت و آرامش است. اکوتوریسم Ecotourism را سفری آرام با ماجراجویی های خاص خودش در دل طبیعت و تماشای مناظر و مناطق بکر طبیعی، گیاهی و جانوری و در واقع هر آنچه به صورت بکر در طبیعت  به جا مانده است، تعریف می کنند. شاید سبک و شکلی دیگر از جغرافیای منطقه را در طبیعت گردی، در سفر های سافاری آفریقا بتوان دید. که البته سافاری و طبیعت گردی ( اکوتوریسم ) از نظر بافت طبیعتی که بدان می پردازند دارای تفاوت های چشمگیری هستند. اما وجه مشترک شان این است که در هر دوی آنها مناظر طبیعی خاصی را خواهید دید که شاید در سایر مناطق طبیعی نمی توانید مشابه شان را دیده باشید، یا جانورانی را با سبک زندگی های متفاوت رویت خواهید کرد و پوشش های گیاهی وحشی ای را از نزدیک خواهید دید که شاید در طبیعت های نزدیک به خودتان وجود ندارند و تاکنون ندیده اید.

  • جنبه های متفاوت طبیعت گردی یا اکوتوریسم Ecotourism

طبیعت گردی  Ecotourismهمانطور که از نامش پیداست در بستر طبیعت و در موقعیت هایی نظیر کوه ها، دشت ها، جنگل های بکر، آبشار، رودخانه و مانند اینها برگزار می شود. و همه ساله گردشگران بسیاری را در سراسر دنیا به خودش اختصاص می دهد. توریست ها یا گردشگران همراه تور های داخلی یا خارجی طبیعت گردی می توانند با حضور در مناطق زیبا و آرام و بکر طبیعی، و بهره مند شدن از هوایی سالم و تمیز روحشان را تازه کرده و آرامش را در بند بند وجودشان حس کنند. و در کنارش به تماشای پوشش های گیاهی وحشی منطقه، گونه های حیوانی آن، پرنده ها و ماهی ها بپردازند.

اما لازم به ذکر است که طبیعت گردی به تماشا و نظاره گری طبیعت محدود نمی شود. بلکه جنبه های آموزشی، حمایتی، عکاسی و خبرنگاری را نیز شامل می شود.

طبیعت گردی امروزه، خصوصا در دهه ی اخیر دیگر جز یک صنعت ( صنعت گردشگری/طبیعت گردی ) در کل دنیا شناخته شده است و نقش بسزایی در چرخه ی اقتصاد به خودش بخشیده است.

انواع مختلف طبیعت گردی یا اکوتوریسم Ecotourism شامل بخش های زیر می شود:

  • کوهنوردی
  • غار نوردی
  • بیابان گردی
  • دامنه نوردی
  • مردم شناسی
  • طبیعت درمانی
  • گردشگری آبی و ساحلی
  • تاریخچه ی اکوتوریسم یا طبیعت گردی

تاریخچه ی طبیعت گردی به یک معمار مکزیکی به نام هکتور لاسکورین برمی گردد که در حدود سال 1983 هنگامی که وی مشغول کار روی پروژه ی حمایت از طبیعت در مکزیک بود، واژه ی اکوتوریسم یا به زبان خودمان طبیعت گردی را اختراع کرد.

  • مزایای اکوتوریسم برای طبیعت

طبیعت گردی یا همان اکوتوریسم را در حالت کلی علاوه بر جنبه های گردشگری و مفرح و لذت بخشش، می توان نوعی فرهنگسازی برای آشتی میان انسان ها و طبیعت دانست، که منجر به حفظ محیط زیست و اکوسیستم طبیعی و همچنین حفظ و حمایت از گونه های حیوانی و گیاهی خاص می شود. و همینطور برای اقتصاد منطقه و بومیان تکان مثبتی محسوب می شود و به ارتقای رفاه شان کمک می کند.

غذاهای محلی کرمان

 

غذاهای محلی کرمان؛ طعمی از فرهنگ کویر

آشنایی با فرهنگ غذایی مردم کرمان

استان کرمان نه‌تنها به جاذبه‌های تاریخی و طبیعی‌اش شناخته می‌شود، بلکه از لحاظ تنوع غذایی نیز بسیار غنی است. غذاهای محلی کرمان بازتابی از شرایط اقلیمی، محصولات بومی و فرهنگ کهن این سرزمین هستند. استفاده از ادویه‌های خاص مانند زیره کرمانی، تلفیق طعم‌های شیرین، ترش و تند و به‌کارگیری روش‌های پخت سنتی، غذاهای کرمان را منحصربه‌فرد کرده است.

معرفی معروف‌ترین غذاهای کرمان

1. بز قرمه

بز قرمه یکی از مشهورترین و سنتی‌ترین غذاهای کرمان است که با گوشت بز، لپه، کشک، نعنا داغ و سیر تهیه می‌شود. این غذا طعمی لذیذ و منحصر به‌فرد دارد و اغلب در مراسم‌ها و مهمانی‌ها طبخ می‌شود.

2. اشکنه کشک

غذایی ساده و مقوی که با پیاز، کشک، نعنا خشک و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. اشکنه کشک بیشتر در روزهای سرد زمستانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

3. آبگوشت زیره

یکی از متفاوت‌ترین آبگوشت‌های ایران است که با گوشت، نخود، سیب‌زمینی، و مقدار زیادی زیره کرمانی تهیه می‌شود. عطر زیره طعم خاصی به این غذای محلی می‌دهد.

4. خورشت آلوچه

این خورشت با گوشت قرمز، آلوچه، پیاز داغ و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. طعم شیرین و ترش این غذا آن را به یکی از محبوب‌ترین خوراک‌های خانگی در کرمان تبدیل کرده است.

5. کماچ سهن

اگرچه نوعی شیرینی محسوب می‌شود، اما در فرهنگ غذایی کرمان جایگاه ویژه‌ای دارد. این نان سنتی از آرد گندم، خرما، دارچین و زیره درست می‌شود و معمولاً در مناسبت‌های مذهبی تهیه می‌شود.

جمع‌بندی

غذاهای محلی کرمان بخشی جدایی‌ناپذیر از هویت فرهنگی این منطقه هستند. اگر به کرمان سفر می‌کنید، حتماً این غذاهای سنتی را امتحان کنید تا با طعم واقعی کرمان آشنا شوید. تجربه این خوراکی‌ها، سفری است به دل فرهنگ و سنت‌های مردم کویر.

منبع: سایت مسافرنامه | mosafernameh

 

نخلستان ها و خرمای بم

 

نخلستان‌ها و خرمای بم

شهر بم در استان کرمان، به‌واسطه نخلستان‌های گسترده و خرمای مرغوب خود، شهرت جهانی دارد. نخلستان‌ها بخش جدایی‌ناپذیر از هویت فرهنگی و اقتصادی این منطقه هستند و چشم‌اندازهای بی‌نظیری برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کنند.

خرمای مضافتی بم

مهم‌ترین محصول نخلستان‌های بم، خرمای مضافتی است که به‌دلیل بافت نرم، طعم شیرین و ماندگاری بالا، یکی از بهترین و پرفروش‌ترین خرماهای ایران و جهان به‌شمار می‌رود. این نوع خرما عمدتاً در فصل تابستان برداشت می‌شود و صادرات گسترده‌ای به کشورهای مختلف دارد.

نخلستان‌های سرسبز و زندگی محلی

نخلستان‌های بم نه‌تنها منابع اقتصادی، بلکه جاذبه‌های طبیعی فوق‌العاده‌ای نیز هستند. بسیاری از گردشگران با قدم زدن در سایه نخل‌های بلند، تجربه‌ای خاص از آرامش و طراوت بیابانی را تجربه می‌کنند. در کنار نخلستان‌ها، روستاهایی با فرهنگ بومی غنی، پذیرای مهمانان با لبخند و خرمای تازه هستند.

زمان مناسب بازدید

بهترین زمان بازدید از نخلستان‌های بم، فصل بهار و اوایل تابستان است؛ زمانی که هوا معتدل‌تر و طبیعت منطقه در اوج زیبایی خود قرار دارد. در این زمان می‌توان از بازارهای محلی نیز خرمای تازه تهیه کرد.

جمع‌بندی

نخلستان‌های بم و خرمای مضافتی آن، نمادی از زحمت، طبیعت و فرهنگ مردم این دیار هستند. اگر قصد سفر به شرق کرمان را دارید، بازدید از نخلستان‌ها و چشیدن طعم خرمای تازه را از دست ندهید.

 

سد کریت طبس

 

سد کریت طبس | شاهکار مهندسی ایرانی در دل کویر

سد کریت یکی از آثار شگفت‌انگیز و تاریخی ایران است که در نزدیکی شهر طبس در استان خراسان جنوبی قرار دارد. این سد که به عنوان یکی از قدیمی‌ترین سدهای قوسی جهان شناخته می‌شود، گواهی بر دانش فنی و معماری بی‌نظیر ایرانیان در قرون گذشته است. با قدمتی بیش از ۷۰۰ سال، سد کریت همچنان پابرجاست و گردشگران بسیاری را از سراسر ایران و جهان به سوی خود می‌کشاند.

موقعیت جغرافیایی سد کریت

این سد تاریخی در ۴۵ کیلومتری شمال شرق شهرستان طبس و در نزدیکی روستای کریت قرار دارد. موقعیت آن در دل کویر لوت، ویژگی خاصی به این سازه داده است؛ چرا که ساخت چنین سدی در منطقه‌ای خشک و کویری، نشان‌دهنده اهمیت مدیریت منابع آبی در ایران باستان است.

تاریخچه و قدمت سد کریت

سد کریت در دوران حکومت صفویه یا حتی پیش از آن ساخته شده است. براساس اسناد تاریخی، ساخت این سد به قرن هشتم هجری برمی‌گردد. برخی پژوهشگران بر این باورند که طرح مهندسی آن از اصول بسیار پیشرفته‌ای برخوردار بوده که در زمان خود بی‌نظیر بوده است.

ویژگی‌های معماری سد کریت

آنچه سد کریت را از سایر سدهای تاریخی متمایز می‌کند، نوع معماری آن است. این سد به صورت قوسی ساخته شده و مصالح آن عمدتاً شامل سنگ و ملات آهکی است. ارتفاع سد حدود ۶۰ متر و طول تاج آن ۵۵ متر است که در زمان ساخت، یکی از بلندترین سدهای جهان محسوب می‌شد. فرم قوسی این سد به توزیع بهتر فشار آب و استحکام بیشتر سازه کمک می‌کرده است.

اهمیت گردشگری سد کریت

سد کریت نه تنها به عنوان یک شاهکار مهندسی شناخته می‌شود، بلکه یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری طبس نیز محسوب می‌شود. گردش در این منطقه، فرصتی برای لمس تاریخ، معماری و طبیعت کویری است. همچنین چشم‌اندازهای زیبای اطراف سد و آرامش حاکم بر منطقه، آن را به محلی مناسب برای عکاسی و طبیعت‌گردی تبدیل کرده است.

نکاتی برای بازدیدکنندگان

  • بهترین زمان بازدید از سد کریت، فصل بهار و پاییز است که هوای منطقه معتدل‌تر است.
  • دسترسی به سد نیازمند همراه داشتن وسیله نقلیه مناسب است؛ مسیر خاکی و کوهستانی دارد.
  • بازدید از سد رایگان است اما داشتن راهنمای محلی توصیه می‌شود.

جمع‌بندی

سد کریت طبس یک نمونه درخشان از مهندسی ایرانی در دوران کهن است. این سد تاریخی نه‌تنها اهمیت بالایی در مدیریت منابع آبی داشته، بلکه امروز به عنوان یکی از دیدنی‌ترین جاذبه‌های خراسان جنوبی شناخته می‌شود. اگر به تاریخ، معماری و سفر به دل طبیعت کویر علاقه‌مندید، بازدید از سد کریت را از دست ندهید.

نوشته شده توسط: تیم محتوای مسافرنامه