کمپر

آشنایی با کمپر

کمپر

امروزه با وجود دغدغه ها و مشکلات سرسام آوری که در شهرهای بزرگ برای مردم پدید آمده است بسیاری از خانواده ها ترجیح می دهند تا در روز های آخر هفته خود را به دامان طبیعت بسپارند و از این طریق تجدید روحیه کنند. آنچه که در ایران شاهد هستیم تعداد کمی از اقامتگاه های تفریحی در طبیعت است و به همین دلیل خانواده ها با مشکل مکان برای استراحت در شب مواجه هستند. کشور های اروپایی از این نقص استفاده کرده و ماشین هایی با امکان استراحت تولید نموده اند. Camper نامیست که به این ماشین ها اطلاق می شود و به معنای خانه ی در حال حرکت می باشد. در اغلب کمپر ها تجهیزات و امکانات برای یک سفر تفریحی فراهم آمده و آشپزخانه، حمام، سرویس بهداشتی و مکانی برای استراحت تعبیه شده است. در این نوع ماشین ها اگرچه امکانات در سطح محدودی وجود دارد اما می تواند بهترین حالت یک مسافرت ایده آل به جنگل و طبیعت باشد.

کمپر ها در دو نوع به بازار عرضه می شوند: در نوع اول آن به شکل ون، به یک ماشین متصل شده و ماشین آن را می کشد. در این حالت بهتر است علائم اخطار و سایر علائم روی ون نصب شده باشد تا امنیت آن در حین رانندگی فراهم شود.

نوع دوم کمپر ها ماشین های دو کابینه ای بوده که قسمت عقبی آن ها پوشیده شده و درون آن تجهیزات لازم اضافه شده است. نوع دوم کمپر ها در سال های اخیر بیشتر از نوع اول مورد استقبال قرار گرفته است.

ایران نیز تولید کننده ی بسیاری از ماشین های باری دو کابینه است که در نوع خود بی نظیرند و می توانند به بهترین نحو به کمپر تبدیل گردند.

واردات کمپر در ایران در سال های اخیر بسیار کم و شاید به همین خاطر است که اغلب استفاده از این ماشین های پر کابرد در میان ایرانیان مرسوم نبوده و گاه کمبود آن در کشور به فراموشی سپرده شده است.

این در حالیست که در سایر کشور ها تولید کمپر با اشکال متنوع و کاربری های متفاوت روز به روز گسترش می یابد و اغلب نیز با استقبال مواجه خواهد شد. انواعی از بهترین کمپر های تولیدی در دنیا با نام های گوناگون به شرح ذیل تولید و به بازار عرضه شده است:

  • The Opera
  • Volkner Mobil Performance
  • Sealander
  • Al Houdaj
  • eleMMent Palazzo
  • و….

در هر کدام از این کمپر ها به ویژگی خاصی توجه شده و آن ها را از یکدیگر متمایز نموده است. برخی از کمپر ها علاوه بر تجهیزاتی که در آن ایجاد شده است، امکانی فراهم کرده تا یک خودروی شخصی نیز همراه آن حمل شود. اگرچه کمپر های با این ویژگی اندازه ای بزرگتر از کمپر های معمولی دارند اما تجهیزات درون آن بیشتر بوده و می توان با آن سفر های طولانی تری را انجام داد.

خودرو های کاروانی کمپر نیز ابعادی بزرگ دارند و ظرفیت تعداد نفرات آن ها به همین اندازه بستگی دارد. برخی عقیده دارند که استفاده از کمپر ها در ایران با مشکلات قانونی زیادی مواجه است که البته به دلیل وجود تعداد کمی از کمپر در کشور این خلا های قانونی بدیهی است.

کمپر ها می توانند بهترین وسیله استراحتی به جای یک هتل لوکس در قلب جنگل باشند و بهتر است برای ورود این محصولات به ایران و یا تولید داخلی چاره ای اندیشیده شود.

کاشان

جاذبه های گردشگری کاشان قسمت دوم

ϖ سوغات کاشان

بدون شک هر زمان که به سوغات شهر کاشان فکر می کنید اولین چیزی که به ذهنتان می رسد قطعا گلاب مشهور و پر آوازه ی کاشان خواهد بود. کاشان به داشتن گلاب های معتبر و عرقیجات با کیفیت در ایران معروف است. اما سوغات منحصر به فرد دیگری نیز دارد که نمی گذارد کسی دست خالی از کاشان باز گردد.
• سوغات خوراکی کاشان
1. گلاب
2. عرقیجات گیاهی مانند عرق زیره و عرق نعناع و نارنج و بیدمشک
3. حلوا ارده
4. باقلوای کاشان
5. گل محمدی خشک مخصوص استفاده در چای و دمنوش
6. بهار نارنج تر و خشک
7. کلوچه و شیرینی حاجی بادامی
8. پشمک

• صنایع دستی
1. قالی های معروف کاشان
2. گلیم ها و زیلو های سنتی و دستی
3. گیوه های سنتی
4. ظروف سفالی
5. پارچه های ابریشمی نفیس ( زری دوزی، مخمل، نقره بافت، اطلس، حریر، دیبا )
6. کاشی کاری
7. ظروف نقطه کاری شده
8. ظروف مسی

⎫ رویداد مهم همه ساله ی شهر کاشان
حتما می می دانید که رویداد بسیار معروف و زبانزد شهر کاشان مراسم زیبا و باشکوه محلی گلاب گیری آن می باشد.
همه ساله گردشگران بسیاری از سرتاسر ایران و حتی خارج از ایران برای تماشای این مراسم محلی و آیین سنتی طبیعی به کاشان سفر می کنند.
گلاب گیری در فصل بهار و اردیبهشت ماه اتفاق می افتد. در سرتاسر کاشان و خصوصا در قمصر کاشان مغازه های بسیار زیادی را خواهید دید که در آنها بومیان با روش های سنتی و در ظروف مسی به شیوه های طبیعی گلاب گیری می کنند و در همان لحظه نیز گلاب های تازه را در اختیار علاقه مندان قرار می دهند.
حتی تور های بسیاری در داخل ایران هر سال در اریبهشت ماه اقدام به بردن علاقه مندان به تماشای این مراسم زیبا از ابتدا ( چینش گل ) تا انتها ( مراحل گلاب گیری ) می کند.

⎫ اقامت در شهر کاشان
شهری با در بر داشتن این حجم از جاذبه های تاریخی و طبیعی ارزشمند و این میزان از توریست های داخلی و خارجی ای که هر ساله خصوصا در فصل بهار به خودش اختصاص می دهد بدون شک مکان های مناسب و درخور بسیاری برای استقبال از توریست ها و گردشگرانی که هم به صورت شخصی و هم به همراه تور به کاشان سفر می کنند در نظر خواهد داشت.
گردشگران در کاشان هم می توانند در هتل های درجه یک و مهمان خانه های مرتب و مناسب شب را اقامت کنند و صبح به بازدید از مکان های دیدنی ای شهر بپردازند.
و گزینه ی دیگر برای اقامت در کاشان خانه های بومیان آنجاست که حتما در طول سفر خود با بومیان بسیاری که سطح شهر آماده ی اجاره ی منازل شخصی شان برای به صورت دربست به مسافرین می باشند، رو به رو خواهید شد.
جالب است بدانید دیده شده است که عده ی بسیاری از توریست ها و گردشگران ترجیح می دهند به شهرستان های اطراف کاشان رفته و علاوه به دیدار از آنها شب را نیز در آنجا اقامت کنند. به عنوان مثال عده ی بسیار زیادی از توریست ها دوست دارند حتما در سفر خود به کاشان در مراسم گلاب گیری این شهر زیبا نیز شرکت کنند. بنابراین به مرکز آن یعنی قمصر کاشان می روند و پس از تماشای مراسم گلاب گیری شب را نیز در هوای پاک و میان مناظر زیبای آنجا اقامت می کنند. این اقامت می تواند هم در هتل ها و میهمانخانه های باشد و هم در خانه های سنتی بومیان.

گوجه برغان

سوغات کرج قسمت اول

کرج مرکز استان البرز است و پس از تهران بزرگ‌ترین شهر مهاجرپذیر ایران بزرگ می‌باشد. برای خرید سوغات کرج می‌توانید با تور کرج همسفر شوید و جاذبه‌های این شهر را که به نام ایران کوچک شناخته می‌شود ببینید. شمال کرج به مازندران می‌رسد و شرق آن به تهران. استان قزوین نیز در غرب این شهر قرار دارد. به همین دلیل کرج را می‌توان به عنوان یکی از شاهراه‌های ارتباطی بین پایتخت و شهرهای شمالی و شمال غرب ایران در نظر گرفت.

برای رسیدن به استان البرز می‌توانید سفر از هر خطه‌ای که در آن هستید را آغاز کنید و به سمت شمال ایران پیش بروید. این شهر در روزهای گرم سال آب و هوایی خشک و نیمه بیابانی دارد و زمستان‌ها این شهر پوشیده از برف می‌شود؛ بنابراین اگر سفر به کرج را در پیش رو دارید بهتر است فصل بهار را که هوا وضعیت مطلوبی دارد مد نظر داشته باشید.

در اینجا برخی از سوغات کرج برای افرادی که سفری به سوی این ناحیه در پیش رو دارند معرفی شده است.

گوجه سبز یکی از سوغات کرج

کرج به واسطه این که روی رشته کوه‌های البرز قرار دارد، دارای محصولات کشاورزی متنوعی می‌باشد. از جمله این محصولات می‌توان به گوجه سبز به عنوان سوغات کرج اشاره کرد. گوجه سبز که به نام آلوچه نیز شناخته می‌شود، ترش مزه است و یکی از خوراکی‌های محبوب فصل بهار به حساب می‌آید. نارس گوجه سبز را می‌توان به تنهایی امتحان کرد و رسیده آن را نیز می‌توان برای تهیه انواع لواشک یا در پخت غذا به کار برد.

گوجه سبز ترش مزه سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدان های مفید برای بدن است. گوجه سبز برای بهبود گوارش موثر است و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند. این میوه خوشمزه ایمنی بدن را افزایش می‌دهد و مصرف آن سبب می‌شود که همیشه لثه‌هایی سالم و دندان‌هایی محکم داشته باشید.

گوجه سبز در درمان کم خونی موثر است و سبب تقویت عضلات بدن می‌شود؛ بنابراین اگر می‌خواهید از بین سوغات کرج گزینه‌ای را انتخاب کنید که هم بسیار سالم است و هم مقوی، به شما پیشنهاد می‌کنیم گوجه سبز را مد نظر داشته باشید.

عناب کرج

عناب را می‌توانید هم به صورت تازه و تر و هم به صورت خشک مصرف کنید. در بین سوغات کرج نام عناب نیز به چشم می‌خورد. عناب در گذشته تنها مصرف دارویی داشته است، اما این روزها در بسیاری از مغازه‌ها به صورت تازه نیز به فروش می‌رسد.

عناب قرمز رنگ است. این میوه کوچک که در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد سرشار از ویتامین سی می‌باشد. مصرف عناب برای استحکام استخوان‌ها و درمان بی‌خوابی موثر است. عناب ضد سرطان است و در کاهش استرس و اضطراب تاثیر زیادی دارد.

مصرف عناب سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین مصرف عناب خشک به صورت جوشانده می‌تواند برای درمان سرماخوردگی و گلودرد موثر باشد. عناب خون را تصفیه می‌کند و با مصرف آن همیشه قلبی سالم خواهید داشت.

اگر می‌خواهید یک سوغاتی خاص و متفاوت را از بین سوغات کرج انتخاب کنید که درمان بخش همه دردها بوده و بسیار مفید است. به شما پیشنهاد می‌کنیم عناب را خریداری کنید.

دیگر سوغات کرج در مقاله دوم معرفی شده است. برای آشنایی با خوراکی‌های دیگر این منطقه به شما پیشنهاد می‌کنیم مقاله دوم را نیز که در این باره نوشته شده مطالعه نمایید.

 

 

 

 

گریگوری

معرفی شرکت گریگوری

کوله پشتی گریگوری

معرفی شرکت گریگوری:

یکی از ابزارهای مهم و نیازمند برای انجام ورزش کوهنوردی، کوله پشتی می باشد. در این میان شرکت گریگوری به عنوان یکی از معروف ترین برندها در تولید کوله پشتی در سطح جهان شناخته شده است. کمپانی گریگوری در سال 1977 در ایالت کالیفرنیا آمریکا توسط شخصی به نام واینی گریگوری تاسیس شد. مالک کمپانی گریگوری پیش از تاسیس این شرکت به عنوان طراح کوله پشتی، چادر و کیسه خواب در چندین شرکت تولید کننده لوازم کوهنوردی و گردشگری فعالیت داشته است و پس از آن با تاسیس شرکت گریگوری به عنوان پیشرو در صنعت تولید محصولات کوهنوردی و گردشگری شناخته شده است.

معرفی کوله پشتی گریگوری:

در طراحی و ساخت کوله پشتی کوهنوردی گریگوری همواره تناسب و سازگاری آن با کوهنوردان مهم ترین اصل بوده است. کمپانی گریگوری پیشگام در تولید کوله پشتی های منحصر به فرد بوده است. تولید کوله پشتی هایی با مهارها و کمربندهای مختلف، ساخت کمربندهایی با قابلیت تنظیمات متناسب با زاویه ران هر کوهنورد و تولید قفل بر روی نوار کمربندها از شاخصه های کوله پشتی کوهنوردی گریگوری می باشد.

شرکت گریگوری از ابتدای فعالیت خود در ساخت کوله پشتی سعی در طراحی های خلاقانه برای تولید کوله پشتی هایی با اندازه های متناسب با بدن داشته و در کنار آن با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و دوام بالا شهرت خاصی در سطح بین المللی داشته است.

ویژگی کوله پشتی گریگوری:

کوله پشتی گریگوری دارای ویژگی های خاصی است در زیر به آن اشاره می کنیم:

– قسمت پشتی کوله پشتی دارای طرح خاصی است که باعث ایجاد جریان بهتر هوا و جلوگیری از تعرق کوهنوردان در طی مسیر های طولانی می شود.

 

– این نوع کوله پشتی دارای فن آوری خاصی برای نگهداری کامل کوله بر روی کمر می باشد و همچنین از لغزش کوله در طی مسرهای سخت جلوگیری به عمل می آورد.

– در طراحی زیپ بازشو اصلی کوله پشتی به صورت U شکل بوده که سبب می شود وسایل مورد نیاز کوهنوردان و گردشگران به آسانی در آن جای گذاری شود.

– کوله پشتی گریگوری دارای محفظه مخصوص نگهداری آب بوده که این امکان را می دهد تا کوهنوردان برای نوشیدن آب به راحتی از آن استفاده کرده و قابلیت جا به جایی سریع و آسانی را دارا می باشد.

 

 

– بر روی دسته های کوله پشتی محلی برای نگهداری و دسترسی سریع به عینک آفتابی قرار دارد.

– در این نوع کوله پشتی محلی برای نگهداری بطری آب با قابلیت جمع شدن در زمان هایی که از آن استفاده نمی شود تعبیه شده است.

– کوله پشتی گریگوری دارای محفظه ای برای نگهداری کیسه خواب می باشد که قابلیت جدا شدن از کوله را داراست.

– این کوله پشتی از یک کاور مخصوص برای جلوگیری از ورود رطوبت به داخل کوله و همچنین محافظت در هنگام بارندگی بهره می برد.

– یک محفظه زیپ دار در قسمت جلو کوله پشتی برای نگهداری لوازم کوهنوردی و همچنین گیره نگهداری باتوم قرار دارد.

– در کوله پشتی گریگوری برای افزایش راحتی و حمل آسان آن از لایه های فوم کمری استفاده شده است.

 

 

بیواک

بیواک چیست؟

بیواک چیست؟

در مسیر های کوهستانی اغلب کوهنوردان تمایل دارند تا بار کمتری را به دوش بکشند و سرعت خود را در حین صعود از یک کوه بالا ببرند. این امر موجب می شود تا اغلب آن ها از وسایل و تجهیزات کمتری استفاده کنند و به فکر بیواک کردن در طول سفر باشند. هر چند که در برخی مواقع بیواک کردن در شرایط اضطراری انجام می شود و فرد مجبور است تا در طول سفر بیواک کند.

بیواک چیست؟

Bivouac به معنی شب مانی است که در ادبیات فرانسه به کار رفته و امروز در کل جهان از این لغت استفاده می شود. در واقع بیواک به معنی گذراندن شب در فضای باز و آزاد است. استفاده از فضای آزاد برای بیواک کردن شاید بسیار سخت باشد اما می تواند فرد را از خطرات مختلف نجات دهد.

اگرچه بیواک کردن در ارتفاعات کم خوب و لذت بخش است اما در شرایطی همچون ارتفاعات زیاد و در فصل زمستان بسیار سخت خواهد بود. بیواک کردن می بایست به گونه ای باشد تا  افراد آمادگی لازم را برای استراحت در فضای باز را داشته باشند. گاهی برخی از کوهنوردان به کمپ نرسیده و مجبور می شوند قبل از رسیدن به پناهگاه بیواک کنند. این شرایط موجب می شود که افراد قبل از هر صعود برای چگونگی بیواک کردن آموزش ببینند.

کیسه بیواک چیست؟

با اینکه بیواک کردن در فضای باز می تواند شرایط مختلفی را به همراه داشته باشد اما باید کوهنورد تجهیزات بیواک را با خود حمل کند. ابتدایی ترین و مهم ترین تجهیزات برای بیواک کیسه بیواک است. کیسه بیواک همانند کیسه خواب عمل کرده و فرد را در شرایط سخت و سرد محافظت می کند. کیسه های بیواک اغلب سبک هستند و عایقی در برابر رطوبت و سرما خواهند بود.

علاوه بر این کیسه های بیواک محافظت کننده بوده و می توانند روی کیسه خواب نیز کشیده شوند. در شرایطی که کوهنورد از کمپ و چادر برای حفاظت خود نمی تواند استفاده کند، جهت زنده ماندن، کیسه بیواک ضروری خواهد بود.

کیسه های بیواک پر که با الیاف مختلفی پوشیده شده اند امکان انتقال درجه حرارت بیشتری را دارند. یعنی این کیسه ها می توانند با نگه داشتن هوا میان الیاف خود عایقی مناسب باشند و در شرایط سخت برای بیواک کردن مناسب خواهند بود.

علاوه بر درجه حرارت، هنگام انتخاب کیسه بیواک بهتر است به نفوذ پذیری آن در برابر آب توجه شود. کوهنوردانی که تجربه بیواک کردن دارند می دانند که در شرایط بسیار سخت نیز کیسه های بیواک در برابر آب مقاومت خود را از دست داده و رطوبت را عبور می دهند. بنابراین بهتر است درجه ی نفوذپذیری کیسه بیواک بیشتر مد نظر قرار بگیرد. استفاده از بیواک دو لایه می تواند این نفوذپذیری را کاهش دهد.

کیسه های بیواک اغلب دارای کلاه می باشند که انسان را از خطر سرما محافظت می کنند و در شرایط عادی می توان آن را برای تنفس بهتر باز گذاشت.

در هر صورت بیواک کردن فعالیتی است که کوهنوردان باید آن را در شرایط سخت انجام دهند و شناخت ویژگی ها و تجهیزات لازم برای این کار ضروری خواهد بود.

انبه زاهدان

سوغات زاهدان

سوغات زاهدان در این مقاله برای افرادی که با تور زاهدان همسفر هستند معرفی شده‌اند. زاهدان شهری در جنوب شرقی ایران است که مرکز استان سیستان و بلوچستان می‌باشد. این شهر جاذبه‌های گردشگری فراوانی دارد. اگر می‌خواهید شهری متفاوت را که قدمتی چندین ساله دارد و جاذبه‌های گردشگری آن را کمتر توریستی مشاهده کرده است تماشا کنید، به شما پیشنهاد می‌کنیم به این منطقه گرمسیری سفر کنید و زیبایی‌های زاهدان را نظاره‌گر باشید.

سوغات زاهدان مختص این منطقه هستند و افرادی که سفر به زاهدان را در پیش رو دارند می‌توانند این سوغاتی‌ها را خریداری کرده و برای دیگران نیز تحفه‌ای از این شهر زیبا به ارمغان ببرند.

 

 

لندو یکی از خوشمزه‌ترین سوغات زاهدان

لندو یکی از شیرینی‌های طبیعی است که با استفاده از خرما تهیه می‌شود. این شیرینی یک میان وعده مقوی است و برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مراسم‌های مختلف می‌توانید آن را استفاده کنید. برای تهیه این نمونه از سوغات زاهدان به خرما، گندم و کنجد نیاز دارید.

در اولین مرحله از تهیه لندو باید هسته خرما را جدا کرده و خرماها را له کنید. سپس گندم بود داده شده را در حالی که هنوز گرم است به خرما بیفزایید. در نهایت باید کنجد را به مواد اضافه کنید و پس از این که خوب مواد لندو را مخلوط کردید، آن‌ها را زیر جسمی سنگین قرار دهید تا فشرده شوند و خوب با هم ترکیب شوند.

این شیرینی برخلاف شیرینی‌های موجود در بازار بدون هیچ شکری تهیه می‌شود و با وجود کنجد و خرمایی که در تهیه لندو استفاده می‌شود، این شیرینی سنتی زاهدان خواص بسیاری دارد.

افرادی که می‌خواهند یک خوراکی سالم را برای دوستان و آشنایان خود به ارمغان ببرند این خوراکی مقوی را انتخاب می‌کنند.

انبه زاهدان

انبه میوه‌ای خوشمزه و خاص است که در مناطق گرمسیری کشت می‌شود. در میان سوغات زاهدان نام این میوه منحصر به فرد نیز دیده می‌شود. انبه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مصرف آن برای بدن بسیار مفید می‌باشد. این میوه سطح انسولین را در بدن تنظیم می‌کند و برای کاهش کلسترول مناسب است.

مصرف انبه خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می‌دهد و برای تقویت قدرت بینایی بسیار موثر است افرادی که انبه مصرف می‌کنند پوستی شاداب‌تر دارند و کمتر از هم سن و سال‌های خود به نظر می‌رسند.

اگر می‌خواهید یک سوغاتی خاص را با خود به ارمغان ببرید به شما پیشنهاد می‌کنیم انبه زاهدان را مد نظر داشته باشید.

ادویه زاهدان

یکی از خوراکی‌هایی که بسیاری از توریست‌ها به آن به عنوان سوغات زاهدان توجه نشان می‌دهند، ادویه است. با توجه به این که زاهدان مرکز یک استان مرزی در شرق کشور است، افراد زیادی از کشورهای مختلف با این منطقه در ارتباط هستند و به واسطه این ارتباط‌ها ادویه‌های مختلفی که در دستور پخت غذاهای هندی یا پاکستانی به چشم می‌خورد در این شهر دیده می‌شود.

آچار گوشت یکی از ادویه‌های سرشناس این منطقه است که از تخم شنبلیله، تخم گشنیز، سیاه دانه، فلفل قرمز، زردچوبه و نمک تشکیل شده است. اگر علاقه‌مند هستید که از بین سوغاتی‌های این شهر یک ادویه خاص را برای آشنایان خود به ارمغان ببرید، این امکان را خواهید داشت که آچار گوشت را از بازار زاهدان خریداری کرده و با خود ببرید.

از دیگر سوغات زاهدان می‌توان به خرما و کلوچه خرمایی اشاره کرد که توریست‌ها آن‌ها را هنگام سفر به این شهر تهیه می‌کنند.

اریس

سوغات تبریز قسمت دوم

تبریزی‌ها مردمانی اصیل هستند و در مهمان نوازی مشهور می‌باشند. توریست‌هایی که به سوی این شهر سفر می‌کنند علاوه بر تماشای آثار تاریخی منحصر به فرد تبریز سری به بازارهای آن می‌زنند و نسبت به خرید سوغات تبریز اقدام می‌کنند.
توریست‌هایی که عازم شهرهای شمال غربی ایران می‌باشند علاقه‌مند هستند که معروف‌ترین سوغات تبریز را بشناسند ؛ زیرا تمام لذت سفرهای تفریحی به تماشای جاذبه‌های گردشگری یک منطقه و خرید سوغات منحصر به فرد آن باز می‌گردد و بدون گشت زنی در بازار عملاً حس می‌کنید بخشی از سفرتان ناقص مانده است. برای تکمیل پازل سفر به تبریز معروف‌ترین سوغاتی‌های این شهر برای آشنایی بیشتر توریست‌ها معرفی شده‌اند. با ما همراه باشید و مشهورترین سوغات تبریز را بیشتر بشناسید.

باقلوای تبریزی یکی از خوشمزه‌ترین سوغات تبریز
باقلوای تبریزی بی‌شک یکی از بهترین سوغات تبریز است که طعم و عطری به یاد ماندنی دارد. تبریزی‌ها برای تهیه این شیرینی از سبک شیرینی‌پزی کشور ترکیه استفاده می‌کنند، به همین دلیل باقلوای تبریزی به نام باقلوای استانبولی نیز شناخته می‌شود. برای تهیه این باقلوا می‌توانید با استفاده از آرد، نمک، مایه خمیر، روغن و زرده تخم مرغ یک خمیر مناسب آماده کنید و سپس آن را به لایه‌های نازک در بیاورید یا این که از خمیر یوفکا یا فیلو که در بازار به صورت آماده وجود دارد استفاده کنید. دارچین، پودر پسته، پودر گردو، شکر، هل، کره، عسل و آب از دیگر مواد اولیه تشکیل دهنده این شیرینی هستند. برای تهیه این شیرینی باید خمیر را کف قالب چرب شده پهن کنید سپس لایه‌ای از پودر بادام، پودر پسته و دارچین را روی آن بریزید. سپس لایه دیگر خمیر را روی مواد قرار دهید و این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود. در این مرحله پس از برش زدن باقلوا باید آن را درون فری که با دمای 170 درجه گرم شده به مدت 45 دقیقه بپزید حال باید شهد که با استفاده از آب و عسل و شکر آماده شده و به قوام رسیده را روی باقلوا بریزید.

شیرینی اریس تبریز
شیرینی اریس از دیگر سوغات مشهور تبریز است که توریست‌هایی که به این خطه سفر می‌کنند آن را به همراه می‌برند. شیر، شکر، وانیل، کره، پسته و کاکائو از مواد تشکیل دهنده این شیرینی هستند. برای تهیه این شیرینی خوشمزه باید ابتدا تمام مواد اولیه را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس باید مایع را روی حرارت ملایم بگذارید و شیرینی را به حدی هم بزنید که به قوام برسد. سپس باید ماده را درون سینی چرب شده ریخته و روی آن را با پسته تزیین کنید. حال باید شیرینی را به مدت 5 ساعت در دمای محیط قرار دهید. پس از 5 ساعت می‌توانید اریس را برش زده و استفاده کنید. این شیرینی را می‌توانید از تمام شیرینی فروشی‌های سطح شهر که سوغات تبریز را ارائه می‌کنند دریافت نمایید.

راحت الحلقوم، شیرینی لطیفه، شیرینی کنجدی، حلوا برزک، نان زنجبیلی، چوروتمه، لوز تبریز، مربای گل سرخ تبریز، رشته‌ ختایی، آجیل و خشکبار، پنیر لیقوان، شکلات تسبیحی، عسل سهند و شیرینی پیچ انگشتی از دیگر سوغات تبریز هستند که توریست‌ها هنگام سفر به این منطقه آن‌ها را به همراه می‌برند. تنوع بالایی که سوغات تبریز دارند دست توریست‌ها را برای انتخاب خوراکی‌های فوق العاده و متنوع باز می‌گذارد. به همین دلیل هیچ یک از مسافران این شهر دست خالی به خانه خود باز نمی‌گردند.