کمپر

امروزه با وجود دغدغه ها و مشکلات سرسام آوری که در شهرهای بزرگ برای مردم پدید آمده است بسیاری از خانواده ها ترجیح می دهند تا در روز های آخر هفته خود را به دامان طبیعت بسپارند و از این طریق تجدید روحیه کنند. آنچه که در ایران شاهد هستیم تعداد کمی از اقامتگاه های تفریحی در طبیعت است و به همین دلیل خانواده ها با مشکل مکان برای استراحت در شب مواجه هستند. کشور های اروپایی از این نقص استفاده کرده و ماشین هایی با امکان استراحت تولید نموده اند. Camper نامیست که به این ماشین ها اطلاق می شود و به معنای خانه ی در حال حرکت می باشد. در اغلب کمپر ها تجهیزات و امکانات برای یک سفر تفریحی فراهم آمده و آشپزخانه، حمام، سرویس بهداشتی و مکانی برای استراحت تعبیه شده است. در این نوع ماشین ها اگرچه امکانات در سطح محدودی وجود دارد اما می تواند بهترین حالت یک مسافرت ایده آل به جنگل و طبیعت باشد.

کمپر ها در دو نوع به بازار عرضه می شوند: در نوع اول آن به شکل ون، به یک ماشین متصل شده و ماشین آن را می کشد. در این حالت بهتر است علائم اخطار و سایر علائم روی ون نصب شده باشد تا امنیت آن در حین رانندگی فراهم شود.

نوع دوم کمپر ها ماشین های دو کابینه ای بوده که قسمت عقبی آن ها پوشیده شده و درون آن تجهیزات لازم اضافه شده است. نوع دوم کمپر ها در سال های اخیر بیشتر از نوع اول مورد استقبال قرار گرفته است.

ایران نیز تولید کننده ی بسیاری از ماشین های باری دو کابینه است که در نوع خود بی نظیرند و می توانند به بهترین نحو به کمپر تبدیل گردند.

واردات کمپر در ایران در سال های اخیر بسیار کم و شاید به همین خاطر است که اغلب استفاده از این ماشین های پر کابرد در میان ایرانیان مرسوم نبوده و گاه کمبود آن در کشور به فراموشی سپرده شده است.

این در حالیست که در سایر کشور ها تولید کمپر با اشکال متنوع و کاربری های متفاوت روز به روز گسترش می یابد و اغلب نیز با استقبال مواجه خواهد شد. انواعی از بهترین کمپر های تولیدی در دنیا با نام های گوناگون به شرح ذیل تولید و به بازار عرضه شده است:

• The Opera
• Volkner Mobil Performance
• Sealander
• Al Houdaj
• eleMMent Palazzo
• و….

در هر کدام از این کمپر ها به ویژگی خاصی توجه شده و آن ها را از یکدیگر متمایز نموده است. برخی از کمپر ها علاوه بر تجهیزاتی که در آن ایجاد شده است، امکانی فراهم کرده تا یک خودروی شخصی نیز همراه آن حمل شود. اگرچه کمپر های با این ویژگی اندازه ای بزرگتر از کمپر های معمولی دارند اما تجهیزات درون آن بیشتر بوده و می توان با آن سفر های طولانی تری را انجام داد.

خودرو های کاروانی کمپر نیز ابعادی بزرگ دارند و ظرفیت تعداد نفرات آن ها به همین اندازه بستگی دارد. برخی عقیده دارند که استفاده از کمپر ها در ایران با مشکلات قانونی زیادی مواجه است که البته به دلیل وجود تعداد کمی از کمپر در کشور این خلا های قانونی بدیهی است.

کمپر ها می توانند بهترین وسیله استراحتی به جای یک هتل لوکس در قلب جنگل باشند و بهتر است برای ورود این محصولات به ایران و یا تولید داخلی چاره ای اندیشیده شود.

کرمانشاه استانی است که در غرب کشور قرار دارد و به دلیل موقعیت جغرافیایی ویژه‌ای که دارد حوادث زیادی را از سر گذرانده است. توریست‌های زیادی برای تماشای آثار باستانی منحصر به فرد و خرید سوغات کرمانشاه به این منطقه سفر می‌کنند. با ما همراه باشید و سوغات این استان را بیشتر بشناسید.
سوغات کرمانشاه حتی بیشتر از جاذبه‌های تاریخی و تفریحی این کشور در بین توریست‌ها شهرت دارد. کرمانشاه استانی در غرب ایران است و یکی از مناطق مرزی کشور محسوب می‌شود. کرمانشاهی‌ها مردمانی خونگرم و مهربان هستند و همیشه با آغوش باز از توریست‌ها استقبال می‌کنند. به همین دلیل توریست‌هایی زیادی از شهرهای مختلف ایران برای تماشای آثار تاریخی این منطقه که بی‌شمار هستند عازم کرمانشاه می‌شوند. در ادامه برخی از سوغات کرمانشاه که از طعم بی‌نظیری برخوردار هستند برای آشنایی بیشتر معرفی شده‌اند.
نان برنجی کرمانشاه
نان برنجی یکی از اصیل‌ترین سوغات کرمانشاه است که قدمت تهیه آن به حدود 150 سال پیش و زمانی که قاجار در ایران حکومت می‌کرده باز می‌گردد. اگر چه این شیرینی در شهرهای دیگر ایران نیز دیده می‌شود، اما طعم و عطری که نان برنجی کرمانشاهی دارد بسیار متفاوت و خاص است. برای تهیه این نان به آرد برنج، روغن کرمانشاهی یا روغن جامد ذوب شده، زعفران، گلاب، هل، تخم مرغ، پودر قند و تخم خرفه نیاز دارید.
در اولین مرحله از پخت این شیرینی باید روغن جامد یا روغن کرمانشاهی را با پودر قند مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا پودر قند به طور کامل در روغن حل شود. سپس تخم مرغ، زعفران، هل و گلاب را به مواد اضافه کرده و خوب هم می‌زنید تا مخلوط یکدست شود. در این مرحله باید آرد الک شده را به مواد اضافه کنید و به اندازه‌ای که مواد ترکیب شوند خمیر را ورز دهید. سپس باید روی خمیر را بکشید و به مدت 6 تا 7 ساعت آن را استراحت دهید.
حال باید خمیر را به شکل دایره‌های کوچکی در بیاورید و روی آن‌ها برشهایی ایجاد کنید. سپس تخم خرفه را روی شیرینی‌ها پاشیده و آن‌ها را درون فری که با دمای 150 درجه گرم شده قرار ‌دهید. پس از 20 دقیقه نان برنجی آماده است و می‌توانید آن را نوش جان کنید.

نان خرمایی یکی از لذیذترین سوغات کرمانشاه
در بین سوغات کرمانشاه و خوراکی‌های منحصر به فرد این منطقه نام نان خرمایی نیز به چشم می‌خورد. نان خانقی نام محلی این شیرینی است و در کرمانشاه نان خرمایی را با این نام می‌شناسند. برای تهیه این نان خوشمزه به روغن، آرد سفید، بکینگ پودر، دارچین، زعفران آب شده، پسته و گرد و بادام پودر شده و خرمای بدون هسته نیاز دارید.
برای تهیه این شیرینی باید ابتدا خرماها را له کنید. سپس باید زعفران، کره آب شده، ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط نمایید. در این مرحله باید آرد را به مواد اضافه کنید و خوب مواد را مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست بیاید. سپس روی خمیر را کشیده و آن را به مدت 2 ساعت در محیطی که دمای متعادل دارد استراحت دهید. بعد از این که خمیر آماده شد از آن به اندازه یک گردو جدا کنید و داخل آن را با مغزهای پودر شده و خرمای له شده پر کنید. سپس شیرینی‌ها را به مدت 25 دقیقه درون فری که با دمای 170 درجه گرم شده قرار دهید تا پخته و آماده مصرف شوند. این شیرینی را می‌توانید هنگام سفر به کرمانشاه از شیرینی فروشی‌های سطح شهر تهیه کنید.

اگر علاقه‌مند هستید با دیگر سوغات کرمانشاه نیز آشنا شوید، به شما توصیه می‌کنیم مقاله دوم را نیز مطالعه نمایید.

سوغات زاهدان در این مقاله برای افرادی که با تور زاهدان همسفر هستند معرفی شده‌اند. زاهدان شهری در جنوب شرقی ایران است که مرکز استان سیستان و بلوچستان می‌باشد. این شهر جاذبه‌های گردشگری فراوانی دارد. اگر می‌خواهید شهری متفاوت را که قدمتی چندین ساله دارد و جاذبه‌های گردشگری آن را کمتر توریستی مشاهده کرده است تماشا کنید، به شما پیشنهاد می‌کنیم به این منطقه گرمسیری سفر کنید و زیبایی‌های زاهدان را نظاره‌گر باشید.

سوغات زاهدان مختص این منطقه هستند و افرادی که سفر به زاهدان را در پیش رو دارند می‌توانند این سوغاتی‌ها را خریداری کرده و برای دیگران نیز تحفه‌ای از این شهر زیبا به ارمغان ببرند.

لندو یکی از خوشمزه‌ترین سوغات زاهدان

لندو یکی از شیرینی‌های طبیعی است که با استفاده از خرما تهیه می‌شود. این شیرینی یک میان وعده مقوی است و برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مراسم‌های مختلف می‌توانید آن را استفاده کنید. برای تهیه این نمونه از سوغات زاهدان به خرما، گندم و کنجد نیاز دارید.

در اولین مرحله از تهیه لندو باید هسته خرما را جدا کرده و خرماها را له کنید. سپس گندم بود داده شده را در حالی که هنوز گرم است به خرما بیفزایید. در نهایت باید کنجد را به مواد اضافه کنید و پس از این که خوب مواد لندو را مخلوط کردید، آن‌ها را زیر جسمی سنگین قرار دهید تا فشرده شوند و خوب با هم ترکیب شوند.

این شیرینی برخلاف شیرینی‌های موجود در بازار بدون هیچ شکری تهیه می‌شود و با وجود کنجد و خرمایی که در تهیه لندو استفاده می‌شود، این شیرینی سنتی زاهدان خواص بسیاری دارد.

افرادی که می‌خواهند یک خوراکی سالم را برای دوستان و آشنایان خود به ارمغان ببرند این خوراکی مقوی را انتخاب می‌کنند.

انبه زاهدان

انبه میوه‌ای خوشمزه و خاص است که در مناطق گرمسیری کشت می‌شود. در میان سوغات زاهدان نام این میوه منحصر به فرد نیز دیده می‌شود. انبه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مصرف آن برای بدن بسیار مفید می‌باشد. این میوه سطح انسولین را در بدن تنظیم می‌کند و برای کاهش کلسترول مناسب است.

مصرف انبه خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می‌دهد و برای تقویت قدرت بینایی بسیار موثر است افرادی که انبه مصرف می‌کنند پوستی شاداب‌تر دارند و کمتر از هم سن و سال‌های خود به نظر می‌رسند.

اگر می‌خواهید یک سوغاتی خاص را با خود به ارمغان ببرید به شما پیشنهاد می‌کنیم انبه زاهدان را مد نظر داشته باشید.

ادویه زاهدان

یکی از خوراکی‌هایی که بسیاری از توریست‌ها به آن به عنوان سوغات زاهدان توجه نشان می‌دهند، ادویه است. با توجه به این که زاهدان مرکز یک استان مرزی در شرق کشور است، افراد زیادی از کشورهای مختلف با این منطقه در ارتباط هستند و به واسطه این ارتباط‌ها ادویه‌های مختلفی که در دستور پخت غذاهای هندی یا پاکستانی به چشم می‌خورد در این شهر دیده می‌شود.

آچار گوشت یکی از ادویه‌های سرشناس این منطقه است که از تخم شنبلیله، تخم گشنیز، سیاه دانه، فلفل قرمز، زردچوبه و نمک تشکیل شده است. اگر علاقه‌مند هستید که از بین سوغاتی‌های این شهر یک ادویه خاص را برای آشنایان خود به ارمغان ببرید، این امکان را خواهید داشت که آچار گوشت را از بازار زاهدان خریداری کرده و با خود ببرید.

از دیگر سوغات زاهدان می‌توان به خرما و کلوچه خرمایی اشاره کرد که توریست‌ها آن‌ها را هنگام سفر به این شهر تهیه می‌کنند.

بیواک چیست؟

در مسیر های کوهستانی اغلب کوهنوردان تمایل دارند تا بار کمتری را به دوش بکشند و سرعت خود را در حین صعود از یک کوه بالا ببرند. این امر موجب می شود تا اغلب آن ها از وسایل و تجهیزات کمتری استفاده کنند و به فکر بیواک کردن در طول سفر باشند. هر چند که در برخی مواقع بیواک کردن در شرایط اضطراری انجام می شود و فرد مجبور است تا در طول سفر بیواک کند.

بیواک چیست؟

Bivouac به معنی شب مانی است که در ادبیات فرانسه به کار رفته و امروز در کل جهان از این لغت استفاده می شود. در واقع بیواک به معنی گذراندن شب در فضای باز و آزاد است. استفاده از فضای آزاد برای بیواک کردن شاید بسیار سخت باشد اما می تواند فرد را از خطرات مختلف نجات دهد.

اگرچه بیواک کردن در ارتفاعات کم خوب و لذت بخش است اما در شرایطی همچون ارتفاعات زیاد و در فصل زمستان بسیار سخت خواهد بود. بیواک کردن می بایست به گونه ای باشد تا  افراد آمادگی لازم را برای استراحت در فضای باز را داشته باشند. گاهی برخی از کوهنوردان به کمپ نرسیده و مجبور می شوند قبل از رسیدن به پناهگاه بیواک کنند. این شرایط موجب می شود که افراد قبل از هر صعود برای چگونگی بیواک کردن آموزش ببینند.

کیسه بیواک چیست؟

با اینکه بیواک کردن در فضای باز می تواند شرایط مختلفی را به همراه داشته باشد اما باید کوهنورد تجهیزات بیواک را با خود حمل کند. ابتدایی ترین و مهم ترین تجهیزات برای بیواک کیسه بیواک است. کیسه بیواک همانند کیسه خواب عمل کرده و فرد را در شرایط سخت و سرد محافظت می کند. کیسه های بیواک اغلب سبک هستند و عایقی در برابر رطوبت و سرما خواهند بود.

علاوه بر این کیسه های بیواک محافظت کننده بوده و می توانند روی کیسه خواب نیز کشیده شوند. در شرایطی که کوهنورد از کمپ و چادر برای حفاظت خود نمی تواند استفاده کند، جهت زنده ماندن، کیسه بیواک ضروری خواهد بود.

کیسه های بیواک پر که با الیاف مختلفی پوشیده شده اند امکان انتقال درجه حرارت بیشتری را دارند. یعنی این کیسه ها می توانند با نگه داشتن هوا میان الیاف خود عایقی مناسب باشند و در شرایط سخت برای بیواک کردن مناسب خواهند بود.

علاوه بر درجه حرارت، هنگام انتخاب کیسه بیواک بهتر است به نفوذ پذیری آن در برابر آب توجه شود. کوهنوردانی که تجربه بیواک کردن دارند می دانند که در شرایط بسیار سخت نیز کیسه های بیواک در برابر آب مقاومت خود را از دست داده و رطوبت را عبور می دهند. بنابراین بهتر است درجه ی نفوذپذیری کیسه بیواک بیشتر مد نظر قرار بگیرد. استفاده از بیواک دو لایه می تواند این نفوذپذیری را کاهش دهد.

کیسه های بیواک اغلب دارای کلاه می باشند که انسان را از خطر سرما محافظت می کنند و در شرایط عادی می توان آن را برای تنفس بهتر باز گذاشت.

در هر صورت بیواک کردن فعالیتی است که کوهنوردان باید آن را در شرایط سخت انجام دهند و شناخت ویژگی ها و تجهیزات لازم برای این کار ضروری خواهد بود.

بقا در طبیعت

سفر به طبیعت برای افراد یکی از لذت بخش ترین کار هاییست که انجام می شود. اما همواره این طبیعت ممکن است خطراتی به دنبال داشته باشد و جان انسان ها را به خطر بیاندازد. شاید تصور این سخت باشد که ممکن است گاهی در طبیعت گم شویم و یا مجبور شویم که روز های طولانی را بدون هیچ آب و غذایی در این طبیعت سپری کنیم. علاقه مندان به سفر های پر از جاذبه می بایست از قبل خود را برای شرایط کاملا پیچیده و سخت آماده کنند و یا آموزش هایی را در این باره ببینند. در این مطلب برآنیم که موارد احتیاطی لازم را برای بقا در طبیعت به مسافران طبیعت گوشزد نماییم.

وسایل و تجهیزات لازم برای سفر

• زیر انداز
• لباس و کفش مناسب
• غذای کنسروی
• کبریت
• طناب
• چادر مسافرتی
• ظرف غذا
• بطری آب
• طناب
• پلاستیک و نایلون
• و ….

بدون تجهیزات سفر چگونه دوام بیاوریم

وسایل و تجهیزاتی که در بالا بیان شد شاید بخشی از چند ده ابزاریست که برای ورود به طبیعت برای هر فرد الزامیست. اما بسیاری از کسانی که خود را برای سفر آماده می کنند ترجیح می دهند تا با حداقل ها سفر کنند تا بار کمتری را در طول سفر درون کوله پشتی خود به دوش بکشند. حال در صورت نیاز به این وسایل باید چه کاری را انجام داد.

ابتدا بهتر است آموزش ببینیم که چطور از روی حرکات سایه و آفتاب می توان شمال و جنوب و سایر مسیر ها را تشخیص داد. بهتر است همواره یک نقشه و یا GPS همراه خود داشته باشیم تا در طول مسیر جهات جغرافیایی را مشخص کنیم.

از طرفی اگر به مقدار نیاز آب و غذای کافی در اختیار نداریم می بایست غذا و آب را تقسیم بندی کرده تا روز های بیشتری دوام بیاوریم. حال اگر با پایان یافتن جیره ی غذایی باز هم راهی برای نجات پیدا نکردیم بهتر است از ریشه گیاهانی که می شناسیم و یا میوه و تخم پرندگان برای تغذیه استفاده کنیم. این راهکار ها می تواند امکان بقا در طبیعت را بیشتر نماید.

روشن کردن آتش بدون داشتن کبریت مسئله ای دیگر است که با سنگ چخماق حل می شود. همچنین برای اینکار می توان از کاغذ و بطری پلاستیکی آب برای ایجاد ذره بین و روشن کردن آتش استفاده نمود. علاوه بر این آتش می تواند بسیاری از حیوانات درنده را دور نگه دارد و برای محافظت از جان انسان ها اهمیت فراوانی دارد.

استفاده از سایه ی درختان برای محافظت از باران و یا آفتاب نیز یکی دیگر از روش ها و اقداماتی است که برای بقا در طبیعت به کار می رود و از پوشش های گیاهی برای جلوگیری از نفوذ سرما به بدن می توان استفاده نمود.

ابزار ها و وسایل زیادی است که در طبیعت برای بقا قابل استفاده بوده و شاید نیاز به یک طرح و ایده ی خلاقانه دارد.

برای بقا در طبیعت بهتر است ابزارهایی همچون چاقو، لباس گرم و کبریت همراه خود داشته باشیم و در صورتی که این ابزار ها در دسترس نبود از روش های جایگزین ذکر شده استفاده کرد تا تضمینی برای مدت زمان طولانی تر و بقای بیشتر در طبیعت باشد.  امید است که همه ی انسان ها این راهکار ها را برای دوام بیشتر و جلوگیری از خطر در طبیعت به کار گیرند.